Previous następna
Nr 5/2012 ...
Nr 4/2012 ...
Nr 3/2012 ...
Nr 1-2/2012 ...
nr 12/2011 ...
Nr 11/2011 ...
Nr 8-10 ...
Nr 7/2011 ...
Nr 6/2011 ...
Nr 5/2011 ...
Nr 3-4/2011 ...
Nr 1-2/2011 ...
Nr 9/2010 ...
Nr 7-8/2010 ...
Nr 6/2010 ...
Nr 5/2010 ...
Nr 3-4/2010 ...
Nr 1-2/2010 ...
Nr 12/2009 ...
Nr 11/2009 ...
Nr 10/2009 ...
Nr 9/2009 ...
Nr 7-8/2009 ...
Nr 6/2009 ...
Nr 5/2009 ...
NR 3/2009 ...
Nr 2/2009 ...
Nr 1/2009 ...

Felieton Borsuka: Jadalny czy trujący? - czyli grzybowy dylemat

Grzyby, a wśród nich gatunki makroskopijne1, stanowią nieodłączny składnik każdego lasu. W okresie od późnej jesieni do wczesnej wiosny, kiedy brakuje ich owocników – w lesie jest smutno, ponuro. Niektóre zimowe gatunki pojawiające się w czasie odwilży, np. płomiennica zimowa (syn. zimówka aksamitnotrzonowa), grzybówka dzwoneczkowata, a nawet piękna czarka austriacka, nie są w stanie zastąpić grzybów wiosennych, letnich i jesiennych. Właśnie te niepozorne twory Natury potrafią tak bardzo ożywić nieco mono­tonne tło poszycia lasu, szczególnie gatunki o jaskrawych i barwnych owocnikach.

borsukf3

Muchomor zielonawy (Amanita phalloides); spożycie jego owocników może być przyczyną śmiertelnego zatrucia cytotropowego;gatunek ten najczęściej mylony jest z jadalną warunkowo gąską zielonką (Tricholoma flavovirens syn. T. equestrelub czubajką kanią (Macrolepiota procera)

Cały Felieton Marcina S Wilgi - Borsuka znajduje się w załączniku. 

Załączniki:
Pobierz (JADALNY czy trujący.pdf)JADALNY czy trujący.pdf[ ]491 Kb