Przy ulicy Szopy w domu Matthiasa Zachowskiego w dniu 19 września 1775 r. zmarła kucharka Anna Dorothea Albertin. Spisujący dobytek zastali należącą do niej skrzynię wypełnioną ubraniami oraz nieco gotówki - dukatów, rubli, monet holenderskich… To tylko jedna osoba, znana nam z nazwiska, spośród rzeszy służby pracującej w osiemnastowiecznych domach gdańskich kucharek, nianiek, dziewek służebnych i woźniców. Służba rzadko wzbudzała zainteresowanie, a jej losy trudne są do prześledzenia. Jak żyli, mieszkali, jakie sprzęty ich otaczały?

- Na te pytania odpowiedź przynoszą inwentarze mienia spisane na okoliczność śmierci przez miejskich urzędników. Dzięki tym spisom jesteśmy w stanie odtworzyć osobisty majątek osób zatrudnionych w gdańskich domach. Z kolei inne źródła pozwalają na zrekonstruowanie wyglądu i wyposażenia izb czeladnych, w których zamieszkiwali - odpowiada kierownik oddziału Dom Uphagena Muzeum Historycznego Miasta Gdańska, dr Ewa Barylewska-Szymańska.

Te właśnie materiały archiwalne posłużyły do odtworzenia izby kucharki, która zostanie otwarta 24 stycznia 2015 roku (sobota) podczas kolejnej edycji „Soboty u Państwa Uphagenów”, Gdańsk ul. Długa 46/47.

Nad aranżacją nowo otwartego pomieszczenia pracowali w oparciu o kwerendę archiwalną: dr Ewa Barylewska-Szymańska oraz Wojciech Szymański,

Zofia Maciakowska nad projektem rekonstrukcji wybranych elementów umeblowania, Zbigniew Żurawski nad meblami gdańskimi i wykonaniem sprzętów, Marta Jedlikowska nad wykonaniem pościeli i bielizny pościelowej.

W ekspozycji wykorzystano zabytkowe umeblowanie z Domu Uphagena, Oddziału MHMG; Narodowego Muzeum Morskiego oraz  Muzeum Narodowego w Krakowie.

Otwarciu towarzyszyć będą liczne atrakcje, które przygotował Garnizon Gdańsk wraz z Kaprem Gdańskim, wcielającym się w postać samego Jana Uphagena.

Program „Soboty u Państwa Uphagenów”

Termin: 24 stycznia 2015 (sobota)

Miejsce: Salon, Duża Jadalnia, Pokój kucharki

12:00 - 12:20  Prezentacja utworów muzycznych z epoki - Marta Krzyżowska, fortepian.

12:30 - 13:00  Otwarcie izby kucharki i opowieść o warunkach życia służby  Ewa Barylewska-Szymańska (MHMG).

13:00 - 15:00 Warsztaty szycia historycznego.

15:00 - 16:00  Opowieść o modzie dziecięcej XVIII wieku.

Temat warsztatów: „Sakiewka i fichu”. Sakiewki służyły do przechowywania pieniędzy, zaś chusta tzw. fichu, była nieodłącznym elementem garderoby każdej mieszczanki gdańskiej. Służyły do osłaniania się przed chłodem a także  dekoltów, przed wścibskimi spojrzeniami…

By uczestniczyć w warsztatach nie trzeba mieć doświadczenia w szyciu. Szyjemy tylko ręcznie. Zapewniamy wszystkie potrzebne materiały. Warsztaty skierowane są dla osób w wieku od 10 do 100 lat.

Ilość miejsc jest ograniczona, dlatego na warsztaty obowiązują zapisy. Decyduje kolejność zgłoszeń, które prosimy wysyłać na adres Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Zainteresowanych wystawą o godzinie 15:00 serdecznie zaprasza się na opowieść o modzie dziecięcej z XVIII wieku. Podczas całego wydarzenia, w nowo otwartej izbie kucharki, będzie można wysłuchać intrygującej opowieści o życiu dawnej służby w zamożnych kamienicach gdańskich, którą przybliży dr Ewa Barylewska-Szymańska. Natomiast w kuchni nie zabraknie ciekawostek o kulturze i jakości jedzenia w XVIII wieku, a także dowiemy się jakimi słodyczami się raczono oraz czy dzieci często jadały łakocie?

Organizatorzy przypominają, że wejście tego dnia na wszystkie atrakcje jest biletowane! Zapraszamy szczególnie najmłodszych gości, dla których wejście do 7 roku życia jest całkowite bezpłatne, natomiast dla młodzieży szkolnej do 16 r. ż.  tylko za złotówkę!!!

Obserwujcie na bieżąco wydarzenia na www.facebook.com/domuphagena oraz na stronie internetowej mhmg.pl!

Wła-49

Fot. Włodzimierz Amerski