Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Gdańsku od maja 2013 roku realizuje autorski projekt, pierwszy na skalę kraju „Zdrowa kanapka w szkole”. Celem realizowanego projektu jest dożywianie oraz promocja zdrowego jedzenia i stylu życia dzieci i młodzieży w Gdańsku. Dziś w Szkole Podstawowej Nr 16 zastępca prezydenta Gdańska ds. polityki społecznej Piotr Kowalczuk razem z uczniami przygotował pod okiem specjalisty dietetyka pełnowartościową, energetyczną kanapkę.

- Nauka to ciężka praca dla młodego człowieka. Sprawne funkcjonowanie dziecka w szkole, tak pod względem intelektualnym jak i fizycznym, zależy w dużej mierze od prawidłowego żywienia. Niewłaściwie zbilansowana dieta, niedobory witam i minerałów mogą stać się powodem kłopotów szkolnych i zdrowotnych – mówi Piotr Kowalczuk zastępca prezydenta ds. polityki społecznej. – Staramy się żeby każde dziecko miało swobodny dostęp do zdrowego żywienia, zwłaszcza kiedy pozostaje poza zasięgiem wzroku rodziców,  podczas pobytu na lekcjach, zajęciach pozalekcyjnych i świetlicowych. Zapewniamy dzieciom owoce, warzywa, soki, mleko oraz obiady. Niezwykle ważnym uzupełnieniem zdrowej diety jest drugie śniadanie. Dobre samopoczucie ucznia jest kluczową sprawą – podkreśla Piotr Kowalczuk.

- Śniadanie jest też potrzebne mózgowi po nocnym odpoczynku. Mózg potrzebuje paliwa, czyli glukozy, której poziom we krwi jest bardzo niski po przebudzeniu. Poranny posiłek pozwala naładować dzieciaki energią. Dzięki temu mogą sprawnie myśleć – mówi specjalistka dietetyk i terapeuta ruchowy Maria Fall-Ławryniuk.

– Proszę pamiętać, że młody organizm jest szczególnie wrażliwy, zachodzi w nim proces wzrostowy i funkcje rozwojowe, dlatego tak ważną rolę odgrywa prawidłowo zbilansowana dieta. Znakomitym pomysłem na rozpoczęcie dnia jest tradycyjna owsianka wzbogacona rodzynkami i posiekanymi orzechami lub musli połączone ze świeżymi owocami. Kolejnym ważnym posiłkiem jest drugie śniadanie, niestety często bagatelizowanym. Dbajmy o to aby kanapki, które serwujemy były kolorowe, urozmaicone dodatkami takimi jak: sałata, papryka, ogórki kiełki. Można dołączyć smaczną przekąskę w postaci marchewki. Warzywa są kopalnią witamin. Pamiętajmy również, że do picia najlepsza i najwygodniejsza jest woda lub sok jednodniowy. Oczywiście uzupełnieniem zdrowego stylu życia jest aktywność fizyczna, najlepiej na świeżym powietrzu – podkreśla Maria Fall–Ławryniuk.

- Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie realizuje program „Zdrowa kanapka w szkole” w ramach Gminnego Programu Osłonowego w zakresie dożywiania na lata 2015-2020. Program ten jest również inicjatywą uzupełniającą formy wsparcia dożywiania w ramach rządowego Programu Dożywiania pt. „Pomoc Państwa w zakresie dożywiania na lata 2014-2020” – mówi Lidia Kamińska kierownik Działu Wspierania Rodziny w MOPR.

Warto podkreślić, że Miasto do końca sierpnia 2015 roku wydało prawie 1 milion złotych na dożywianie dzieci i młodzieży w szkołach, uwzględniając „Zdrową kanapkę” i obiady. 
Na wniosek dyrektora szkoły lub przedszkola udziela się pomocy dzieciom i uczniom w formie nieodpłatnego posiłku, bez decyzji administracyjnej. 

Pilotażowy program „Gdańsk – jeMy zdrowo”
- Robimy dużo, ale naszą pracę chcemy kontynuować i rozwijać. W roku szkolnym 2015/2016 uruchomiliśmy pilotażowo program „Gdańsk – jeMy zdrowo”, którego celem jest podniesienie jakości żywienia w gdańskich placówkach oświatowych - mówi Piotr Kowalczuk, zastępca prezydenta Gdańska ds. polityki społecznej. - Właściwe odżywianie to podstawowy element zdrowego stylu życia.
Monitorowanie stanu zdrowia gdańskich dzieci i młodzieży prowadzone od wielu lat w ramach gdańskich programów zdrowotnych wskazuje na niski potencjał zdrowotny młodego pokolenia.
Program skierowany jest do wszystkich gdańskich szkół, w których odbywa się żywienie zbiorowe. Adresatami programu są przede wszystkim dzieci i młodzież, ale także rodzice, grono pedagogiczne, intendentki i szkolne kucharki. Celem programu jest poprawa jakości żywienia dzieci i młodzieży na terenie placówek oświatowych w Gdańsku.
Ponad 200 placówek (przedszkola, szkoły podstawowe i gimnazjalne) [20 pilotaż]; 700 przeszkolonych pracowników placówek oświatowych [100 pracowników –pilotaż]; 55 000 dzieci i rodziców/opiekunów uzyska dostęp do pełnej informacji o szkolnym menu. Pełny cykl programowy realizowany będzie przez trzy lata, przy czym pilotażowo w roku 2015/2016.
Program Gdańsk – jeMy zdrowo odpowiada na dwie potrzeby:
1. Konieczność dostosowania sposobu żywienia zbiorowego dzieci na terenie placówek oświatowych do znowelizowanej ustawy o bezpieczeństwie żywienia i żywności, która zaczyna obowiązywać od nowego roku szkolnego.
2. Poprawa jakości wymiany informacji o szkolnym menu w celu zwiększenia świadomości rodziców na temat sposobu żywienia ich dzieci, gdyż zapewnia to często ok. 30% zapotrzebowania żywieniowego u dzieci w przypadku szkół i 75% w przypadku przedszkoli.
Więcej o programie: http://www.gdansk.pl/nasze-miasto,512,39120.html

Przy okazji należy dodać, że Gdańsk kompleksowo dba o zdrowie dzieci. Wspiera i promuje działania przeciwdziałające zagrożeniom zdrowotnym: 
- Uniwersyteckie Centrum Kliniczne realizuje na zlecenie Miasta program „6,10,14 dla Zdrowia”, który jest jedynym tego typu programie w Polsce (więcej informacji:

http://www.dlazdrowia.uck.gda.pl/o_programie/program_61014_dla_zdrowia),
- poprzez działalność Ośrodka Promocji Zdrowia i Sprawności Dziecka (OPZiSDz) dotyczącą identyfikacji zagrożeń zdrowotnych oraz wspierania wychowania do zdrowia realizować interdyscyplinarne programy prozdrowotne: „Zdrowe Życie Twojego Dziecka” oraz „Zdrowy Uczeń”,
- poprzez działalność Gdańskiego Ośrodka Kultury Fizycznej (GOKF) dotyczącą tworzenia warunków sprzyjających aktywności fizycznej dzieci i młodzieży realizować programy zajęć rekreacyjnych, sportowych i turystycznych (ze szczególnym uwzględnieniem oferty kierowanej do dzieci narażonych na rozwój chorób cywilizacyjnych i ich rodzin).

Współpraca: Dariusz Wołodźko / Referat Prasowy

fot. Grzegorz Mehring/www.gdansk.pl